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超簡單的土豆絲餅做法,比肉還香


今天用土豆絲為大家分享一道好吃的做法,土豆絲餅,搭配上一點火腿絲,吃起來會更香,營養翻倍,我們一起看一看吧。



首先把土豆去皮清洗干淨,用一根筷子插在一端,用擦絲器擦成細絲。火腿腸我們切成細絲。





接著取一個空碗,碗中加入適量的面粉,把土豆絲和火腿絲放在面粉中。再打一個雞蛋進去。





再加入1/2的澱粉。加入一點小蔥。再加點食用鹽調味。再放一點雞精,還有胡椒粉。然後攪拌均勻。攪拌的同時可以加一點清水。攪拌成一個濃稠的糊狀。





起鍋刷油,調成中小火,油熱之後取上一勺面糊放進去。小火煎至餅定型我們翻面兒,煎至兩面金黃即可出鍋盛盤,好吃美味的土豆絲餅就大功告成了。





喜歡的朋友不妨試著做一下吧,我們下期再見拜拜。







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