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香港食譜網»香港食譜網首頁 醬料類分類 蒜蓉 蒜蓉醬的做法

蒜蓉醬的做法




By 甜言物語的美食之旅

用料

    蒜 3-4個醬油(生抽) 20-30毫升芝麻 少許耗油 少許小蔥 適量干辣椒 1個鹽 少許


做法步驟




1、蔥頭



2、扒開



3、用兩個鐵盆玩命晃,皮就下來了



4、放入粉碎機,里面我放了青椒,你也可以不放



5、攪碎後的樣子



6、鍋中熱油



7、倒入蒜,小蔥,辣椒,耗油,醬油,鹽,不停翻炒至蒜末變得稍微發黃



8、盛到密封罐里,可以保存一段時間喲!

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