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桃膠銀耳糖水的做法




桃膠具有清熱、養顏、抗衰老的功效。

By 焙著樂

用料

    銀耳 1個桃膠 30g冰糖 80g雪梨 3個鵪鶉蛋 30個枸杞 10克水 適量


做法步驟




1、桃膠用水浸泡十個小時以上,清洗干淨,瀝干水份



2、鵪鶉蛋放煲里煮熟後用冷水浸泡一下便于脫殼



3、雪梨洗干淨削皮切成塊



4、銀耳用水浸泡二小時發大後,捏干水份,切成小塊



5、將銀耳,雪梨,桃膠放入適量的水中煮一小時左右



6、放入冰糖



7、放入剝了蛋殼的蛋和枸杞,煮到糖溶化即可



8、成品

小貼士


桃膠一定要浸泡十小時以上

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