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蒜蓉雞翅,百吃不厭的做法,蒜香味美,比可樂雞翅好吃多了


說到雞翅我相信許多人都不陌生,甚至有的人對它口水直流,而說到雞翅怎麼做最好吃,肯定許多人脫口而出是可樂雞翅。不錯,可樂雞翅雖然做出來口味適合大眾口味,但是總有吃膩的時候。所以今天我就給大家分享一道咸鮮口的雞翅做法,叫“蒜香雞翅”,做出來不僅口味會有濃濃的蒜香味,顏色看著都會引人口水直流。



下面話不多說,今天就給大家大家分享蒜香雞翅的做法,我會用最簡單、易懂的話語表達出來,讓大家都能看得懂、看得明白,各位小伙伴隨我一同看下去吧。

備料

主料︰雞中翅一份



輔料︰蒜泥一把、鹽五克、雞精味精各三克、雞汁五克

????【蒜香雞翅之步驟】????

1、首先準備雞翅清洗干淨,兩面改一字花刀(刀口改的深一些、長一些,這樣後期腌制比較容易入味),放入水中侵泡十分鐘撈出備用(侵泡的目的是為了去除雞翅中部分血水)



2、再準備一個容器把雞翅放進去,然後再放入雞精味精、雞汁、蒜泥等調料(口味要稍微重一些,這樣後期腌制出來才更有味道)



3、充分攪拌均勻,用保鮮膜封上,入冰箱冷藏一夜(注意是冷藏一夜,並不是冷凍一夜,冷凍出來的雞翅會非常的影響口感)



4、接著準備一個烤箱(沒有烤箱也可以開油鍋炸,這樣炸出來雖然沒有烤出來的香,但是出鍋會非常的脆)



5、最後一步就簡單了,把腌制好的雞翅放在烤箱中,用中小火烤十五分鐘(在烤的過程中把兩面不停的翻動幾次,這樣出鍋更有味),烤成金黃即可出鍋食用啦,要是家里富裕的話,來點芝麻點綴一下就更完美了

????【蒜香雞翅之總結】????

也許有人就會好奇,這道蒜香雞翅這麼美味,那麼在家里能操作嗎?做為廚師的我,可以明確的回答是可以的,因為這道菜對于廚房的硬件設施要求並不高,甚至非常低,幾乎家家都可以做,只需技術、經驗和普通的廚具就可以搞定,而且這道菜不像其它菜那麼復雜,基本上可以省略很多步驟,可以說越簡單越好吃、越美味

這道美味的蒜香雞翅就做好了,各位小伙伴覺得此次分享如何呢?歡迎關注點贊。(文章是作者辛苦原創,請勿轉載抄襲)。







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